« L’un des meilleurs moments d’être végétalien est le moment où vous réalisez que le chocolat provient d’une plante »
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Le meilleur chocolat végétalien du monde entier
Barres de chocolat végétaliennes
Types de chocolat végétalien
Il existe deux catégories principales de chocolats végétaliens : d'abord, le chocolat noir , qui ne contient par nature aucun ingrédient d'origine animale, et ensuite, les chocolats fabriqués à partir d'alternatives au lait non laitier. Il existe également des sous-catégories pour chacune d'entre elles, comme le chocolat noir nature, le chocolat noir avec des inclusions telles que le café ou la citronnelle, le chocolat au lait végétalien, le chocolat blanc végétalien ou les collations enrobées de chocolat végétalien. Le vrai chocolat noir est considéré comme végétalien car il ne contient aucun produit laitier ajouté. Le chocolat contenant 100 % de cacao est incontestablement végétalien car il est composé uniquement de chocolat sans aucun autre composant non végétalien. Pour une liste complète des ingrédients, veuillez vous référer à la section des ingrédients dans la description des produits.
Exemples de chocolat noir nature végétalien
Le chocolat noir nature se compose de seulement deux ingrédients (ou d'un seul, dans le cas du chocolat 100 %) : du cacao et du sucre.
Exemples de chocolat noir vegan avec inclusions
Contrairement au chocolat noir nature, il contient d'autres ingrédients comme du café ou des herbes.
Exemples de chocolat au lait végétalien
Ce type de chocolat végétalien contient des substituts naturels non laitiers comme le lait d'amande ou d'avoine.
Exemples de chocolat blanc vegan
Chocolat qui utilise des substituts non laitiers comme la farine d'amande ou l'avoine et ne contient pas de solides de cacao
Collations au chocolat végétaliennes
Ingrédients d'origine végétale tels que des grains de café ou des bananes enrobés de chocolat noir
