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Meybol Cacao
70 g
Chocolat noir végétalien
Cacao Meybol - Vrai 72%
L'un des meilleurs chocolats noirs européens 2023 - Gagnant des International Chocolate Awards 2023 - Argent
Chocolat artisanal de la fève à la barre avec 68 % de cacao fin issu de la culture naturelle de la région VRAEM au Pérou.
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Végétalien, Sans produits laitiers, Sans gluten
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Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.