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Ein Feldhandbuch für dunkle Schokolade

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Die beste dunkle Schokolade 2024

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  • World's Best Dark Chocolate

    Laut International Chocolate Awards die beste dunkle Schokolade der Welt

    Unser Ranking basiert auf dem Bewertungssystem der International Chocolate Awards, von der norwegischen Vigdis Rosenkilde bis zum dänischen Friis-Holm.

    Dmytro Minkov
  • Best Chocolate in the USA & Canada

    Unser Leitfaden zur besten amerikanischen und kanadischen Schokolade 2024

    Der Bean-to-Bar- und Craft-Chocolatier-Wettbewerb 2024 in Amerika – USA und Kanada war ein Meilenstein für nordamerikanische Schokoladenhersteller und hat die florierende Schokoladenhandwerksszene der Region präsentiert. Der diesjährige Wettbewerb markiert einen wichtigen Meilenstein, da er zum ersten Mal in separate regionale Halbfinals aufgeteilt wurde, was die wachsende Raffinesse und Größe des nordamerikanischen Schokoladenhandwerks unterstreicht.
    Dmytro Minkov
  • Best Chocolate in Europe 2024

    Unser Leitfaden zur besten europäischen Schokolade 2024

    Die europäische Schokoladenlandschaft hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Wandel durchgemacht, wobei handwerklich hergestellte Schokolade sich zu einer lebendigen und anspruchsvollen kulinarischen Kunstform entwickelt hat. Die International Chocolate Awards 2024 zeigen nicht nur außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch ein tiefes Engagement für eine ethische und nachhaltige Schokoladenproduktion.
    Dmytro Minkov
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