ナイーブ - ダーク チョコレート - ブラック サウナ 70%
話
リトアニアのサウナはスパの手順によるものです。それは、入浴者が「死んで復活する」という難解な体験です。異教の時代、人々は入浴、出産、保存、礼拝のためにサウナを使用していました。真っ黒な壁、焼けた石、蒸気によって、入浴者は火と水の基本要素と精神的な絆を築くことができ、シベリアモミの泡立て器とよもぎの葉のざわめきのうっとりするような香りが意識を開きます。黒人サウナ愛好家でありチョコレートメーカーでもあるナイーブのドマンタスさんは、自分の黒人サウナ体験をチョコレートを通して解釈したいという誘惑に駆られました。どのように味わってみますか?古き神々へ!
事実。リトアニアの落葉樹林には、苔で覆われた小さな丸太小屋が田園地帯に点在しています。これらはスモークサウナで、体を洗い精神を浄化する場所です。熱い石の下で燃えるハンノキの木と皮を剥いだ白樺の香りが空気中に漂います。石が最高の熱に達すると、煙が排出されます。儀式は塩こすりから始まり、次に木の枝を泡立てて、冷たい水に浸して終わります。この習慣に関する文書による最古の言及は 13 世紀に遡り、ユネスコにはこの伝統が「人類の無形文化遺産」の一部として含まれています。
このチョコレートはオーガニックの特製カカオを使用して社内で製造されており、特定の割合で混合してクリーンでリッチで風味豊かなベースを形成しています。
フォレージャーコレクションについて。 Forager コレクションのコンセプトは、非常に実験的で多層的です。まず、すべての材料を分解し、それらを組み合わせて「特許取得済み」フレーバーを持つホルモンのようなチョコレートバーを作ります。このコレクションでは、地元産の濃厚な原料をチョコレートバーに精製して使用し、カカオの複雑な化学フレーバー組成を自然に拡張することで、チョコレートにフレーバーを導入する新しい方法を作成しました。
特徴
メーカー: ナイーブ、リトアニア。
ココアオリジン:ブレンド。
カカオ含有量 (%): 70%
重量: 57g (2.01オンス)
材料
スモークカカオ*、サトウキビ砂糖*、ピュアカカオバター*、シベリアモミ(2%)、白樺活性炭*、よもぎ(1%)、海塩*
直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最大限に蓄える
元のパッケージでは 18 °C。
国際配送料
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