カカオニブは、カカオ豆としても知られる砕いたカカオ豆の小さな破片で、ビターでありながらチョコレートのような味が特徴です。テオブロマ カカオの木、またはカカオの木から得られるこれらの豆は、乾燥、発酵、および分解プロセスを経て、小さくて黒い一粒、つまりカカオニブが得られます。ローストされたものもあれば、ローストされていないものもあり、生カカオニブと呼ばれます。栄養素と強力な植物化合物が豊富に含まれているこの贅沢なチョコレート風味のニブは、さまざまな健康上の利点をもたらします。世界中のカカオニブを集めたコレクションです。健康的な食事にそれらを組み込むことが最善の方法です。