Pralus

プララス - バレ・インフェルナーレ・ノワール

通常価格 ¥3,800 JPY
セール価格 ¥3,800 JPY 通常価格
完売

インターナショナル チョコレート アワード、ワールド 2014 - 銅賞

この壮大な 160g のチョコレート バーは、Pralus のエースと考えられています。フルーティなマダガスカル産カカオ豆とナッツのようなプラリネの芯から作られたチョコレートの素晴らしい組み合わせの完璧な例です。ジューシーなステーキと濃厚なタンニンの赤ワインでロマンチックな夜を締めくくるデザートにしましょう。もう媚薬は必要ありません ;) 完璧なネバネバの写真やビデオが出回っているのを見たことがありますか?達成する方法は次のとおりです。 Barre Infernale と同じテクスチャです。

特徴

メーカー: フランソワ・プラリュス、フランス

カカオの原産地: マダガスカル

重量: 160 g (5.6 オンス)

サイズ:17.5×4.5×2cm

材料

プラリネ 50% (ローストヘーゼルナッツ、砂糖、ローストアーモンド 17%、ココアバター、ミルクチョコレート (砂糖、ココアバター、粉乳、最低カカオ 45%、非遺伝子組み換えヒマワリレシチン))、ダークチョコレート 70% 最低 (ココア、砂糖) 、ココアバター、非GMOヒマワリレシチン)、ホールアーモンド13%。 16 ~ 18°C (60.8 ~ 64.4°F) の涼しく乾燥した場所に保管してください。ナッツとミルクが入っています。

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。

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