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McGuire Chocolate
50 g
ビーガンダークチョコレート
マクガイア チョコレート - ローストなし 70%
Hello Chocolate は、McGuire (カナダ) によるこのユニークな未焙煎チョコレートを喜んで紹介します。現在使用されているカカオの起源の選択では、それぞれのチョコレート バー内で個別のフレーバーを作り出し、独特の融合が生まれています。焙煎プロセスが始まる前に、部分的に殻が破れていたり、均一な焙煎を妨げる可能性のある不規則に小さい豆を対象として、細心の注意を払って手作業で選別する儀式が行われます。さまざまな起源のこれらの異常値が結合して、決して複製されることのない独自のブレンドを形成します。
豆を焙煎しないことを選択すると、フレーバーの発達段階は失われますが、カカオ本来の本質は保たれます。よく「ローチョコレート」と呼ばれますが、発酵温度と粉砕温度のため、ローフードの分類からは外れます。 「処女」または「焙煎されていない」という表現がこのスタイルをより適切に表現します。
バーの正面には、カカオポッドの原点であるカカオの花が見事に描かれています。このアートワークは、水彩画とインクの熟練で知られるビクトリア州を拠点とするアーティスト、クリストファー・パーリーの熟練した手によって生み出されました。セント・アンドリュースでの初年度にこの出会いは、クリストファーがKIRAアーティスト・レジデンシーに滞在していた時期と重なった。彼の作品についてさらに詳しく知りたい場合は、Staying Creative Studio にアクセスすると、包括的な詳細が得られます。カカオ豆は、メルディアン カカオ、アンコモン、ナフア産のものから細心の注意を払って調達されています。
国際配送料
弊社では、カナダ郵便、USPS、UPS による世界中への配送を、米国内配送の場合は 8.99 米ドル、カナダの場合は 10.99 カナダドル、ほとんどの海外の宛先は 25 米ドルの一律標準料金で提供しています (正確な送料はチェックアウト ページで計算されます)。 。この包括的な料金には、注文の準備、夏の梱包（該当する場合）、配送料が含まれており、関連する現地の関税は含まれません。
カナダおよび米国以外でのご注文の送料は、お届け先によって異なります。海外からのご注文の送料はチェックアウトページに表示されます。
現在、次の国に発送しています: アルゼンチン、オーストラリア、オーストリア、バハマ、ベルギー、バミューダ、ブラジル、中国、チリ、コロンビア、デンマーク、フィンランド、フランス、ドイツ、香港、アイスランド、イタリア、アイルランド、イスラエル、日本、韓国、ルクセンブルク、マカオ、メキシコ、ニュージーランド、ノルウェー、ポルトガル、 シンガポール、スペイン、スロベニア、南アフリカ、スウェーデン、スイス、台湾、ウクライナ、アラブ首長国連邦、英国、英領ヴァージン諸島。
関税/関税は送料の価格には含まれていませんので、該当する場合は配達時にお客様の単独の責任となりますのでご了承ください。
Hello Chocolate では、海外からのご注文の場合、配達日の保証はできません。
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ビーガン、乳製品不使用、大豆不使用
当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。
最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。
逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。