メイボル カカオ - ソロ カカオ 100%

100% オリジナル カカオ チュンチョ/単一農園/限定版

カカオバターや苦味物質を含まないピュアココア。

チュンチョは、その興味深い香りと風味、低い苦味、信じられないほどのクリーミーさにより、感覚の啓示を与えます。

ナッツのようなアクセントとフルーツの香りを備えた、本物の特別な作品をぜひご賞味ください。ソロ ココア チョコレートは、従来のチョコレートでは経験したことのない、ユニークで多様なフレーバーをもたらします。

ペルーの高地で単一農園から自然栽培された高級カカオ「チュンチョ」を100％使用したチョコレート。 「チュンチョ」は、世界で最高級で最も希少なカカオ豆の品種の名前です。

メイボルは最初から最後まで自然な製造プロセスを管理しており、完全に透明で、中間業者を避けています。直接取引と木から木へ、そしてバーチョコレートへ。

カカオマス。

直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最大限に蓄える
元のパッケージで 18 °C

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。