パカリ - クーベルチュール チョコレート ロー ダーク 85% ココナッツ シュガー入り

高く評価されているアリバ ナシオナル カカオ豆から抽出されたこのパカリ オーガニック生ダーク クーベルチュール チョコレートは、細心の注意を払って栽培された結果として生まれました。エスメラルダス、マナビ、ロス リオスの風景の中で育つカカオは、その本来の香りと抗酸化物質などの有益な要素の相当部分を保存するために、非常に繊細な加工方法を経ています。生のクーベルチュールには、甘みを加えるために有機ココナッツシュガーのみが添加されており、その組成はシンプルです。注目すべきことに、Pacari は国際的なチョコレート賞のコレクションで飾られており、その卓越した地位の証となっています。成長から精製まですべてエクアドルで生まれたこのチョコレートは、私たちの明確な好みを体現したものです。

このパカリ クーベルチュールは、幅広い料理用途にその優れた性能を発揮するため、ベーキング、プラリネの彫刻、チョコレート菓子、トリュフの職人技、フォンデュの楽しみ、そして贅沢なチョコレートフィリングの領域に及ぶ取り組みにとって不可欠な資産であり、すべての人に包括的な範囲を提供します。チョコレートの芸術性の領域。

材料：
有機カカオ豆、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター、有機ヒマワリレシチン。

カカオ含有量: 85%

重量: 1000 g (35.27 オンス)

この製品はナッツフリー、大豆フリー、グルテンフリー、乳製品フリー、パーム油フリー、ビーガン、コーシャー、オーガニック、プラントベース、フェアトレードです。太陽の当たらない涼しく乾燥した場所、摂氏18～22度で保管してください。

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。