マクガイア チョコレート - ザ ラテ バー 42%

ニューブランズウィック州モンクトンのエポックケミストリーで焙煎されたブラジルのエスプレッソ豆から作られたこのエスプレッソホワイトチョコレートバーは、比類のないコーヒー体験を提供します。

パッケージには、ビクトリア州を拠点とする熟練したアーティスト、クリストファー・パーリーによる印象的なアートワークが施されています。水彩画とインクを専門とするクリストファーは、セント アンドリュースでの私たちの初年度に、KIRA アーティスト レジデンシーの一員として私たちの前を横切りました。彼の芸術的な旅について詳しく知りたい方は、Staying Creative Studio をご覧ください。

カカオバター、サトウキビ砂糖*、全粉乳、エスプレッソ豆、海塩。

含まれるもの: ミルク。

含まれる可能性があるもの: ピーナッツ。木の実

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。