Feliu チョコレート - ピタヤ デ マヨ (サボテン梨) 58%
アメリカズ ベスト フェイバード チョコレート - インターナショナル チョコレート アワード 2023 受賞 - ゴールド
ウチワサボテンとしても知られるメキシコのサボテンの果実、ピタヤ デ マヨを注入したグルメ ダーク チョコレート。
ビーントゥバーチョコレートの世界では、その独創的な材料で驚かされることがよくありますが、ウチワサボテンまたはツナフルーツとしても知られるサボテンナシは、間違いなくそのカテゴリーに分類されます。誤解を招きやすい名前にもかかわらず、ウチワサボテンの果実で、形も大きさも梨に似ています。
ジェットコースターのような感覚に備えてください。最初の辛さはほとんど欺瞞的で、味覚の認識を即座に覆します。スイカ ジュースを贅沢に飲むことを想像してみてください。それがこのチョコレート バーの紛れもない風味であり、ストロベリー クーリのほのかな香りが引き立てられています。背景には甘くて酸味のあるゼッケル洋ナシのタッチがあり、繊細なバニラの香りが口の中で踊ります。
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