Puchero

プチェロ - ニカラグア エル カスティージェロ 70%

70 lb ビーガンダークチョコレート
通常価格 ¥2,200 JPY
セール価格 ¥2,200 JPY 通常価格
完売

このビーガン ダーク チョコレートバーのカカオは、南ニカラグアの小規模農家によってアグロフォレストリーで栽培されました。チョコレートの強度は中程度で、酸味は少ないです。蜂蜜の甘さに洋梨、甘草、花の香り。

ビーガン、乳製品不使用

このチョコレートバーのカカオは、南ニカラグアの小規模農家によってアグロフォレストリーで栽培されました。チョコレートの強度は中程度で、酸味は少ないです。蜂蜜の甘さに洋梨、甘草、花の香り。

有機カカオ豆、有機蔗糖、有機カカオバター。

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。

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