シャルールB ショコラ クーベルチュールチョコレート バニラホワイト

シャルール B ショコラは、マダガスカル産のブルボンバニラポッドの絶妙な風味を注入したおいしいホワイトクーベルチュールチョコレートを作ります。この甘い贅沢を作り出すために、全乳と砂糖をブレンドします。

Chaleur のバニラを注入するアプローチはユニークです。彼らはそれをプロセスの終わり近くに導入し、その芳香のある穀物を保存しながら、冷めるにつれてチョコレートの中にそれらを包み込みます。その結果、非常に香り高い注入が得られます。

Chaleur が圧搾ココアバターを独占的に使用していることを考えると、これが本物のチョコレートとしての資格があるかどうかに関する進行中の議論については、彼らは愛情を込めてこのバーを私たちの罪深い楽しみの 1 つとして分類し、あらゆる論争を脇に置きます。あなたの味覚に最終的な判断を委ねてください。そうすれば、この美味しさは完全に説得力があることがわかります。

このチョコレートをホット チョコレートや、小さなピースが必要なその他のレシピに使用する予定がある場合は、Chaleur のワークショップですりおろして、料理の創作に使用できるようにするオプションをご用意しています。あるいは、デフォルトのトローチ形式で楽しむこともでき、各ユニットには魅力的な良さが 4g 含まれています。

カカオマス、有機砂糖、スキムミルク、バニラポッド

直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最大限に蓄える
元のパッケージで 18 °C

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。