シャルール B ショコラ - クーベルチュール チョコレート オーガニック ルミナ 70%

ルミナ 70% のご紹介 – トロピカル フルーツとトーストしたピーナッツのエッセンスが染み込んだ絶妙なクーベルチュール チョコレートで、輝くような微妙にピリッとした風味が料理の創作を引き立てます。

最高級のハイブリッド トリニタリオ カカオ豆から作られたこのチョコレートは、まさに並外れたものです。

重要な注意点: このチョコレートには添加物が一切入っていないことを強調することが重要です。口の中で踊る楽しいフルーツの香りは、豆そのものから純粋に得られます。便宜上、標準的なバー形式 (デフォルトのタブレット サイズ、1 個あたり 4g) ではなく、ビロードのようなホット チョコレートや、繊細なひと口を必要とするその他の料理に使用する場合は特に、チョコレートを配送前に細かくおろすことができます。 。

カカオマス、有機砂糖。

直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最大限に蓄える
元のパッケージで 18 °C

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。