シャルール B ショコラ - クーベルチュール チョコレート テネブリス 70%

インターナショナル チョコレート アワード 2022 受賞 - プレーン / オリジン ダークチョコレート、ブロンズ

テネブリス 70% は、クラシックなチョコレートの香り、まろやかさ、そして余韻が長く続きます。この「非常にカカオ」のチョコレートの味には、赤い果物とブラックベリーの非常に心地よい香りがアクセントになっており、誰もが無関心になることはありません。

チョコレートには何も加えられておらず、豆から直接フルーツの風味が感じられることに注意してください。

このチョコレートは、ベーキング、ホットチョコレートの作成、デザートの創作に最適です。チョコレートで創造力を発揮してください。ムース オ ショコラ、パイ、ケーキ、チョコレート入り、チョコレート 餅など、あなたのアイデアに応えられるものが揃っています。

ここでは、100％ビーガンで乳糖を含まない、カカオ含有量70％のダークチョコレートクーベルチュールを見つけます。

上質なクーベルチュールチョコレートは、カナダのケベック州にあるChaleur B Chocolate工場でビーントゥバーで製造されており、脂肪分を加えていない純粋なカカオバターなど、高品質のオーガニックでフェアトレードの原材料だけを使って作られています。

カカオマス、有機砂糖。

直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最大限に蓄える
元のパッケージで 18 °C

当社のチョコレートメーカーは、製品に人工安定剤や保存料を一切使用していないことを誇りに思っており、そのため、他の高級チョコレートと比べて、その製品はより温度に敏感になっています。

最適な味わいを確保するには、温度が 16 °C から 18 °C の間で、涼しく乾燥した場所にチョコレートを保管することをお勧めします。チョコレートは湿気の増加により砂糖が結晶化し、食感や風味が変化する可能性があるため、冷蔵保存はご遠慮ください。

逆に、過度に高温で保管するとカカオバターが分離し、チョコレートの表面に白い膜が形成されることがあります。このカカオバターの損失により、チョコレートが乾燥し、その結果、風味が変化する可能性があります。細心の注意を払って保管することで、当社のおいしいチョコレートの完全性を保つことができます。