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Feliu Chocolate
80 g
Vegane dunkle Schokolade
Feliu Schokolade - Soconusco 71%
Bewertung: 4.0 von 5 Sternen
Amerikas beste Single-Origin-Dunkelschokolade – Gewinner der International Chocolate Awards 2023 – Gold
Diese vegane Gourmet -Zartbitterschokolade wird aus einer Mischung von Hybrid- und Criollo-Sorten aus der Region Soconusco im Süden von Chiapas hergestellt.
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Vegan, Milchfrei, Glutenfrei
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.