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Pacari
1 kg
Vollmilch-Kuvertüre
Pacari - Couverture Schokolade Vegane Milch 32%
Diese vegane Bio-Kuvertüre von Pacari wird aus Kakaobohnen von Arriba Nacional hergestellt und bietet ein herrliches „Milchschokoladenerlebnis“. Für eine köstliche Cremigkeit mit Kokoscreme verfeinert und mit Kokoszucker gesüßt, ist sie eine hervorragende milchfreie Alternative. Diese Kuvertüre ist frei von Palmöl, Soja und Gluten und weist eine außergewöhnliche Reinheit auf. Die Schokolade stammt aus Ecuador und ihre Reise verläuft vollständig im Land.
Diese Kuvertüre ist für zahlreiche technische Anwendungen konzipiert, darunter Backen, Pralinenformen, Trüffelherstellung, Schokoladenherstellung, Fondue, Füllen und sogar Eiscreme. Sie ist vielseitig und ideal für verschiedene kulinarische Vorhaben.
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Bio, koscher, vegan, sojafrei, laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei, frei von Chemikalien, reich an Antioxidantien
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.