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Chaleur B Chocolat
400 g
Weiße Kuvertüre
Chaleur B Chocolat - Kuvertüre Schokolade Vanille Weiß
Chaleur B Chocolat stellt eine köstliche weiße Kuvertüre her, die mit dem exquisiten Geschmack von Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar angereichert ist. Um diesen süßen Genuss zu kreieren, mischen sie Vollmilch und Zucker hinzu.
Chaleurs Ansatz zum Aufgießen der Vanille ist einzigartig: Sie fügen sie gegen Ende des Prozesses hinzu, wodurch die aromatischen Körner erhalten bleiben und sie beim Abkühlen in die Schokolade eingehüllt werden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Aufguss.
Was die anhaltende Debatte darüber angeht, ob es sich um echte Schokolade handelt, so wird diese Tafel angesichts der ausschließlichen Verwendung von gepresster Kakaobutter von Chaleur liebevoll als eine unserer heimlichen Leidenschaften eingestuft und jeglichen Streit beiseite gelegt. Überlassen Sie Ihren Geschmacksknospen die endgültige Entscheidung und Sie werden diese Köstlichkeit absolut überzeugend finden!
Wenn Sie diese Schokolade für heiße Schokolade oder andere Rezepte verwenden möchten, die kleinere Stücke erfordern, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sie in Chaleurs Werkstatt reiben zu lassen, damit sie für Ihre kulinarischen Kreationen bereit ist. Alternativ können Sie sie in ihrem Standardpastillenformat genießen, wobei jede Einheit 4 g unwiderstehliche Köstlichkeit enthält.
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Enthält Milchprodukte
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.