Mexican Chocolate
Feliu Chocolate

Chocolat Feliu -Chocolat chaud Finca La Rioja 73%

250 g Bon chocolat chaud
Prix régulier €19,95 EUR
Prix de vente €19,95 EUR Prix régulier

Feliu Chocolate vous offre le goût unique du cacao Criollo mexicain, connu pour sa couleur claire, sa texture crémeuse et son amertume subtile. Tout comme sa version en barre, ce chocolat offre un profil raffiné avec des saveurs douces et terreuses et un arôme délicat qui le distingue des autres variétés.

Ce sachet contient des pépites de chocolat, chacune pesant environ 8 grammes, parfaites pour être dégustées seules, fondues dans des desserts ou préparées une boisson riche et veloutée. Que vous prépariez une boisson au chocolat chaud, que vous l'utilisiez comme garniture pour des pâtisseries ou que vous l'incorporiez dans des recettes, ces pépites sont polyvalentes et faciles à travailler.

Le sac contient également des instructions simples pour préparer le chocolat comme chocolat de table, qui peut donner environ deux litres et demi de boisson lorsqu'il est utilisé selon les quantités recommandées.

Provenant de la ferme La Rioja au Chiapas, ce cacao Criollo est une fève rare et très prisée. Son profil aromatique unique, caractérisé par un arôme riche et un goût doux et légèrement amer, en fait un choix de choix pour les amateurs de chocolat à la recherche de quelque chose de spécial.

Feliu Chocolate célèbre le savoir-faire des agriculteurs mexicains tout en apportant la qualité exceptionnelle du cacao Criollo directement à votre table. Qu'il soit dégusté dans une boisson chaude ou utilisé dans vos recettes préférées, il promet une expérience authentique et savoureuse.

Idée de recette – Boisson au chocolat chaud Feliu
Découvrez les attributs uniques de nos chocolats dans vos recettes. Chaque variété offre un profil de saveur distinctif qui peut être adapté à vos préférences personnelles ou aux goûts de vos clients.

Ingrédients :

  • Chocolat Feliu Soconusco
  • Du lait (ou votre alternative au lait préférée)
  • Facultatif : Édulcorant (sucre, miel ou sirop)

Tailles des portions :

  • 240 ml (8 oz) : utilisez 25 g de chocolat
  • 300 ml (10 oz) : utilisez 32 g de chocolat
  • 360 ml (12 oz) : utilisez 40 g de chocolat
  • 480 ml (16 oz) : utilisez 48 g de chocolat

Instructions :

  1. Faites chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
  2. Ajoutez le chocolat au lait et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
  3. Goûtez et ajustez la douceur à votre goût.
  4. Versez dans votre tasse préférée et savourez !

Pour une expérience plus riche, ajustez la quantité de chocolat à la force désirée. Cette recette polyvalente peut être personnalisée pour différentes tailles de portions, d'une petite gourmandise à une plus grande gourmandise.

Tarifs d'expédition internationaux

Nous proposons les tarifs d'expédition suivants :

Australie

Standard (3-7 jours ouvrables) - 56 AUD pour les commandes inférieures à 290 AUD et GRATUIT pour celles supérieures.

Autriche

Standard (5 à 9 jours ouvrables) - 17 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Belgique

Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 27 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Brésil

Express (3-5 jours ouvrables) - 346 BRL pour les commandes inférieures à 1450 BRL et GRATUIT pour celles supérieures.

Canada

Standard (3-7 jours ouvrables) - 9 $ CA pour les commandes inférieures à 80 $ CA et GRATUIT pour celles supérieures.

Express (2-3 jours ouvrables) - 29 $ CA

Chine

Express (4-7 jours ouvrables) - 244 CNY pour les commandes inférieures à 1210 CNY et GRATUIT pour celles supérieures.

Colombie

Express (3-7 jours ouvrables) - 36 USD pour les commandes inférieures à 200 USD et GRATUIT pour celles supérieures.

Finlande

Express (3-5 jours ouvrables) - 34 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

France

Express (3-9 jours ouvrables) - 24 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Allemagne

Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 15 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Grèce

Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 16 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Hong Kong

Express (3-5 jours ouvrables) - 184 HKD pour les commandes inférieures à 1330 HKD et GRATUIT pour celles supérieures.

Hongrie

Standard (5 à 10 jours ouvrables) - 3000 HUF pour les commandes inférieures à 31000 HUF et GRATUIT pour celles supérieures.

DHL Express (3-4 jours ouvrables) - 8700 HUF

Irlande

Standard (3-7 jours ouvrables) - 20 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Italie

Express (3-5 jours ouvrables) - 19 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Japon

Express (3-5 jours ouvrables) - 4130 JPY pour les commandes inférieures à 20200 JPY et GRATUIT pour celles supérieures.

Malaisie

Standard (3-7 jours ouvrables) - 90 MYR pour les commandes inférieures à 610 MYR et GRATUIT pour celles supérieures.

Pays-Bas

Standard (3-5 jours ouvrables) - 22 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Nouvelle-Zélande

Standard (6-8 jours ouvrables) - 43 NZD pour les commandes inférieures à 210 NZD et GRATUIT pour celles supérieures.

Portugal

Standard (4 à 8 jours ouvrables) - 14 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.

Singapour

Standard (3-5 jours ouvrables) - 28 SGD pour les commandes inférieures à 180 SGD et GRATUIT pour celles supérieures.

Afrique du Sud

Standard (7-14 jours ouvrables) - 640 ZAR pour les commandes inférieures à 4900 ZAR et GRATUIT pour celles supérieures.

Suède

Standard (5 à 9 jours ouvrables) - 230 SEK pour les commandes inférieures à 1400 SEK et GRATUIT pour celles supérieures.

Suisse

Standard (3-7 jours ouvrables) - 18 CHF pour les commandes inférieures à 100 CHF et GRATUIT pour celles supérieures.

Taïwan

Express (3-5 jours ouvrables) - 874 TWD pour les commandes inférieures à 4580 TWD et GRATUIT pour celles supérieures.

Émirats arabes unis

Express (3-5 jours ouvrables) - 213 AED pour les commandes inférieures à 1060 AED et GRATUIT pour celles supérieures.

Royaume-Uni

Standard (3 à 5 jours ouvrables) - 13 GBP pour les commandes inférieures à 80 GBP et GRATUIT pour celles supérieures.

USA

Standard (3 à 7 jours ouvrables) - 7 USD pour les commandes inférieures à 60 USD et GRATUIT pour celles supérieures.

Express - (2-3 jours ouvrables) - 19 USD

Pour la plupart des destinations internationales, les frais d'expédition exacts seront calculés sur la page de paiement. Ces frais complets couvrent la préparation de la commande, l'emballage d'été (le cas échéant), les frais d'expédition et excluent les éventuels droits de douane locaux applicables.

Les frais d'expédition pour les commandes à l'extérieur du Canada et des États-Unis varient selon la destination. Les frais d'expédition pour les commandes internationales sont affichés sur la page de paiement.

Nous expédions actuellement vers les pays suivants : Argentine, Australie, Autriche, Bahamas, Belgique, Bermudes, Brésil, Chine, Chili, Colombie, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Hong Kong, Islande, Italie, Irlande, Israël, Japon, Corée, Luxembourg, Macao, Mexique, Nouvelle-Zélande, Norvège, Portugal, Singapour , Espagne, Slovénie, Afrique du Sud, Suède, Suisse, Taïwan, Ukraine, Émirats arabes unis, Royaume-Uni , Îles Vierges britanniques.

IMPORTANT!

Pour les commandes contenant à la fois des articles en stock et des articles précommandés :

  • Tous les articles de la commande seront expédiés ensemble une fois que tous les articles précommandés seront disponibles.
  • La commande entière sera conservée jusqu'à ce que tous les articles soient en stock pour éviter plusieurs frais d'expédition.
  • Les dates d'expédition estimées pour les articles précommandés sont fournies sur la page du produit et dans votre confirmation de commande.
  • Vous serez averti par e-mail lorsque votre commande complète sera expédiée.

Si vous avez besoin d'articles en stock plus tôt, veuillez passer des commandes séparées pour les articles en stock et les articles précommandés.

Veuillez noter que les frais de douane ne sont pas inclus dans le prix de l'expédition et sont à la charge exclusive du client lors de la livraison, le cas échéant.

Hello Chocolate ne peut garantir aucune date de livraison pour les commandes internationales.

Vous ne voyez pas votre pays ? Contactez-nous ici et nous ferons de notre mieux pour vous aider.


Végétalien, Sans produits laitiers, Sans gluten

Feliu Chocolate, fondée par Víctor Feliu, propose une exploration du cacao mexicain, en explorant ses diverses variétés, origines et profils aromatiques. L'approche adoptée par la marque implique une sélection méticuleuse de fèves de cacao provenant directement de producteurs locaux, principalement des régions du Chiapas et de Tabasco. Ces fèves sont ensuite transformées dans leur petite usine de Guadalajara, Jalisco.

Víctor Feliu, le visionnaire à l'origine du projet, est originaire de Valence, en Espagne, mais s'est immergé dans des projets liés au cacao en Amérique et en Europe depuis 2014. Sa passion pour le chocolat et son désir de valoriser ce produit discret ont donné naissance à Feliu Chocolate. L'objectif était de transformer une obsession personnelle en un mode de vie, en favorisant l'appréciation d'un produit qui reste souvent à la périphérie de la conscience publique tout en préservant la réputation du Mexique en tant que « pays du chocolat » réputé.

Feliu Chocolate a fait ses débuts modestes dans le quartier de Santa Tere à Guadalajara. Au départ, elle occupait une pièce dans un vieil appartement, mais a fini par devenir un petit atelier niché près du marché local. Au fil du temps, la marque a prospéré et dispose désormais d'un emplacement dédié près de l'Expo Guadalajara, d'une équipe d'employés dévoués et d'une communauté chaleureuse et solidaire de clients et de fournisseurs qui s'étendent non seulement dans toute la ville mais aussi au-delà de ses frontières, atteignant le statut de l'un des meilleurs chocolats du monde.

fèves de cacao, sucre de canne et beurre de cacao.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)