Prophecy Chocolate

Prophecy Chocolate - Sweet Macambo Beans

227 g Chocolate with Filling
Prix régulier $31.00 CAD
Prix de vente $31.00 CAD Prix régulier

Ranked in the Best Chocolate of 2025

Origin & Craft
Crafted by Prophecy Chocolate, these macambo beans (Theobroma bicolor) are lightly roasted to highlight their natural character. Prepared simply, the focus is on texture and inherent flavor rather than added complexity.

Flavor Profile
Crunchy and nutty, with a clean, roasted profile that keeps the natural qualities of macambo front and center.

Tasting & Pairing Guide
Enjoy straight as a snack any time of day. Also works well as a crunchy topping for yogurt, salads, or desserts, or mixed into trail blends.

Summary
A simple, satisfying snack made from lightly roasted macambo beans. Crunchy, nutty, and easy to enjoy, this is a straightforward expression of Theobroma bicolor.

Prophecy Chocolate is inspired by the ancient Eagle–Condor Prophecy, a vision shared by Indigenous cultures of the Americas that speaks of restoring balance between mind and heart.

Founded by Mateo—an organic farmer and chocolate maker who learned to grow, ferment, and craft cacao while living in Peru—Prophecy Chocolate is rooted in traditional cacao wisdom and refined craft. Each bar is made with pure, carefully sourced ingredients and created with intention, honoring both origin and community.

This is chocolate designed to nourish, uplift, and reconnect—one thoughtful bite at a time.

Macambo Beans, Coconut Oil, Maple Syrup, Cinnamon, Vanilla, Sea Salt.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.