Pacari

Pacari – Poudre de cacao biologique

454 g Poudre de cacao
5.0 sur 5 étoiles
Taille
Prix régulier $27.00 CAD
Prix de vente $27.00 CAD Prix régulier
  • ARÔME DE CHOCOLAT NATURELLEMENT ENRICHI
  • MÉLANGE SANS COUTURE POUR SMOOTHIES ET BOISSONS CHAUDES POLYVALENT POUR LA CUISINE, LES CRÉATIONS CULINAIRES ET AU-DELÀ
  • COMPAGNON DE CUISINE DÉLICIEUSEMENT RICHE EN NUTRIMENTS
  • CERTIFIÉ BIOLOGIQUE, SANS OGM ET VÉGÉTALIEN

Ce produit a de multiples usages et offre une multitude d'options pour son utilisation. Qu'il s'agisse de préparer une délicieuse tasse de chocolat chaud ou d'agrémenter vos céréales du petit-déjeuner, cette poudre de cacao biologique offre une expérience délicieuse et saine. Notamment, le chocolat chaud qui en résulte incarne les qualités d'être biologique, végétalien et casher.

Sans sucre, biologique, casher, végétalien, sans soja, sans lactose, sans gluten, sans OGM, sans produits chimiques, riche en antioxydants

ARÔME DE CHOCOLAT NATURELLEMENT ENRICHI – Ouvrez le sachet et un parfum envoûtant de cacao noir et robuste éveille vos sens. Cette poudre de cacao biologique offre une essence de chocolat pure et non altérée, sans sucre ajouté et avec un minimum de transformation. Sa texture veloutée offre une alternative délectable à la poudre de cacao conventionnelle.

MÉLANGE HORS COUTURE POUR SMOOTHIES ET BOISSONS CHAUDES – Habilement moulue en une consistance fine et soyeuse sans grumeaux ni grains, cette poudre de cacao biologique s'harmonise sans effort avec votre shake du matin, votre smoothie, votre café, votre yaourt, vos flocons d'avoine et, notamment, vos concoctions de chocolat chaud adaptées au céto.

POLYVALENT POUR LA CUISINE, LES CRÉATIONS CULINAIRES ET AU-DELÀ – Passez en douceur des brownies aux biscuits et des pains au pain ; ce chocolat de cuisson sert de substitut direct 1:1 à la poudre de cacao conventionnelle dans vos recettes préférées. Il convient particulièrement aux boulangers soucieux de leur santé qui recherchent une option plus naturelle et moins transformée.

COMPAGNON DE CUISINE DÉLICIEUSEMENT RICHE EN NUTRIMENTS – En plus de sa faible teneur en calories et en matières grasses, la poudre de cacao regorge de nutriments essentiels, notamment de fer. En favorisant la création de globules rouges, elle ajoute un élément gratifiant et sans culpabilité à votre plaisir culinaire.

CERTIFIÉ BIOLOGIQUE, SANS OGM ET VÉGÉTALIEN – Dans son état pur et non alcalin, notre poudre de cacao biologique raffinée porte la distinction d'être certifiée biologique, végétalienne, sans gluten, céto, casher et paléo. Elle embrasse fièrement la simplicité, composée uniquement de poudre biologique dérivée des fèves du vénéré cacaoyer Theobroma.

Ce produit a de multiples usages et offre une multitude d'options pour son utilisation. Qu'il s'agisse de préparer une délicieuse tasse de chocolat chaud ou d'agrémenter vos céréales du petit-déjeuner, cette poudre de cacao biologique offre une expérience délicieuse et saine. Notamment, le chocolat chaud qui en résulte incarne les qualités d'être biologique, végétalien et casher.

Grâce à un traitement méticuleux à basse température, les composés délicats du cacao sont soigneusement préservés, garantissant ainsi leur intégrité. Cette approche vous donne accès à un cacao cru avec son spectre complet d'attributs, notamment des antioxydants, des minéraux, des vitamines, des acides aminés et des fibres. Cette richesse en nutriments contribue de manière significative au maintien d'une bonne santé, tout en procurant un regain d'énergie et la capacité à combattre la fatigue pour laquelle le cacao cru est réputé.

Poudre de cacao biologique

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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Christopher Del-Llano

BEST COCO