Chaleur B Chocolat

Chaleur B Chocolat - Chocolat de Couverture Bio Nicaruja 62%

400 g Chocolat de couverture noir
Taille
Prix régulier $97.00 CAD
Prix de vente $97.00 CAD Prix régulier

Découvrez l'essence même de la gourmandise avec ce chocolat de couverture noir délicatement élaboré. Plongez dans la richesse veloutée de cette gourmandise sucrée, agrémentée de notes de miel, de fruits secs, de fruit de la passion et de grenadille. Une harmonie parfaite qui se prête à merveille pour sublimer vos créations à base de chocolat.

NOTE IMPORTANTE : Rassurez-vous, notre chocolat reste dans sa forme la plus pure, sans aucun additif. Les notes fruitées captivantes qui dansent sur votre palais sont un cadeau direct de la fève de cacao elle-même.

Végétalien, Sans produits laitiers, Biologique

Découvrez l'essence même de la gourmandise avec ce chocolat de couverture noir délicatement élaboré. Plongez dans la richesse veloutée de cette gourmandise sucrée, agrémentée de notes de miel, de fruits secs, de fruit de la passion et de grenadille. Une harmonie parfaite qui se prête à merveille pour sublimer vos créations à base de chocolat.

NOTE IMPORTANTE : Rassurez-vous, notre chocolat reste dans sa forme la plus pure, sans aucun additif. Les notes fruitées captivantes qui dansent sur votre palais sont un cadeau direct de la fève de cacao elle-même.

Pour votre commodité, le chocolat peut être finement râpé avant la livraison, surtout si votre intention est de l'utiliser pour un chocolat chaud velouté ou tout autre plat nécessitant des morceaux délicats, plutôt que la forme de barre standard (notre taille de comprimé par défaut, 4 g par unité).

Pâte de cacao, sucre bio.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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