Hello Chocolate

Puchero - Milch mit Croissant 48%

70 g Edle Vollmilchschokolade
Regulärer Preis €14,95 EUR
Verkaufspreis €14,95 EUR Regulärer Preis
Ausverkauft

Der Riegel enthält eine verlockende Mischung aus Buttercroissant von Acid Bakehouse Madrid und Kakao aus der Dominikanischen Republik, die eine explosive Kombination ergibt. Dieser Schokoriegel wird aus einem halben Croissant hergestellt und mit Kakao von 25 Kleinbauernfamilien aus der Provinz Duarte angereichert. Er verkörpert einen sorgfältigen Prozess. Der Kakao, der auf der Farm El Zorzal inmitten von 200 km natürlichem Wald angebaut wird, wird einer sechstägigen Fermentation unterzogen, bevor er eine Woche lang in der Sonne getrocknet wird.

Das Ergebnis dieses sorgfältigen Prozesses ist ein Kakao mit einem reichen Schokoladenaroma, akzentuiert durch nussige Nuancen und einen Hauch von getrockneten Blumen wie Kamille, Rose und Zitronella.

Die andere Hälfte dieser köstlichen Kreation besteht aus dem flockigen Buttercroissant von Acid Bakehouse, das das klassische Kakaoprofil perfekt ergänzt. Als letzten Schliff zieren zarte Croissantflocken die Rückseite, ein Beweis für die Sorgfalt und Leidenschaft, die in diese außergewöhnliche Tafel Schokolade gesteckt wurde.

Enthält Milchprodukte

Paloma und Marco, die aus Spanien bzw. Italien stammen, verweben ihre Geschichte mit dem Stoff von Puchero Chocolate. Ihre Reise begann nach Jahren in London, wo eine tiefe Verbindung zu Spezialitätenkaffee ihr Leben durchdrang. Angezogen vom Reiz dieser faszinierenden Welt begaben sie sich auf eine Suche, durchquerten neue Länder und begegneten bemerkenswerten Menschen, deren Leidenschaft für Kaffee zu ihrer eigenen wurde. 2015 materialisierte sich ihre gemeinsame Vision in Puchero, ein Beweis für ihre Hingabe und Liebe zu Spezialitätenkaffee. Im Laufe der Zeit entwickelte sich dieses Unternehmen zu einer prominenten Figur in der spanischen Kaffeeszene, die für ihre außergewöhnlichen Röstungen bekannt ist. Mit dem Erfolg ihres Unternehmens wuchs auch ihre Familie, nicht nur mit den besten Kaffee- und Kakaobohnen, sondern auch mit einer Gemeinschaft hingebungsvoller Menschen. Diese Menschen sind von ihrem Streben nach Exzellenz getrieben und stecken ihr ganzes Herzblut in die Kreationen, die die Tische der Gäste schmücken. Paloma und Marco sind die Verkörperung von Puchero, eine Kulmination ihrer Erfahrungen, Hingabe und der gemeinsamen Anstrengungen einer leidenschaftlichen Gemeinschaft, die sich dem Ziel verschrieben hat, außergewöhnliche Kaffeeerlebnisse zu schaffen. Dies ist ihre Geschichte. Dies ist Puchero.

Bio Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Croissant, Bio Kakaobutter, Butter, Milchpulver

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

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