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Pralus
Pralus - Barre Infernale Brut de Plantation
Geschichte
Die Inferno Bars, die unverkennbaren Kreationen von François Pralus, vereinen den Genuss von Schokolade mit einer knusprigen und schmelzenden Textur und schaffen so die perfekte Geschmacksmischung rund um erlesene Schokolade. Purer Genuss in XXL-Version, 160 Gramm purer Genuss! Die Raw Plantation Bar ist eine rohe Kakaotafel aus Madagaskar, die schonend geröstet und mit Bohnensplittern gemahlen wird. Frisch, fruchtig, würzig, säuerlich, hocharomatisch und langanhaltend im Mund.
Merkmale
HERSTELLER: Pralus, Frankreich.
HERKUNFT DES KAKAO: Madagaskar.
KAKAOGEHALT (äußere Schicht) (%): 75 %
GEWICHT: 160 g (5,64 oz)
GRÖSSE: 17,5 x 4,5 x 2 cm
GESCHMACKSPROFIL: Sanft, intensiv, fruchtig, nussig; dieser Riegel hat alles.
Zutaten
Dunkle Schokolade (Madagaskar-Kakao: 75% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Madagaskar-Kakaobohnensplitter.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18°C in der Originalverpackung.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.