Original Beans

Original Beans - Arhuaco 82%

Name: Original Beans - Arhuaco 82%
Brand: Original Beans
Price: 8.95 EUR
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70 g Zuckerarme dunkle Schokolade

€8,95 EUR

Ausverkauft

Die zuckerarme Original Beans - Arhuaco 82 % Single-Origin-Schokolade vereint meisterhaft die reichen Aromen von Lakritz und Sesam, dank der sorgfältigen Handverlesenheit des Businchari-Kakaos durch den Arhuaco-Stamm. Wenn Sie sich diese Schokolade gönnen, erleben Sie nicht nur ein köstliches Vergnügen, sondern unterstützen auch das Engagement des Stammes für den Erhalt der Ökologie und der angestammten Gebiete.

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Vegan, Bio, Milchfrei, Glutenfrei

Die Wahrheit sagen, Reinheit konsumieren und das Seltene schützen – das sind die Leitprinzipien von Original Beans, das seit 2008 auf einer Mission ist. Indem sie sich in abgelegene Regenwälder wagen, um die seltensten und schönsten Kakaobohnen der Welt auszugraben, haben sie die Landschaften von Schokolade, Gastronomie und Luxus verändert. Als führende Kraft der Bewegung für handwerkliche Schokolade in Europa setzen sie sich für regenerative Geschäftspraktiken ein.

Trotz ihrer Erfolge bleiben sie bescheiden und erkennen an, dass sie noch weit von ihrem ultimativen Ziel entfernt sind: eine Esskultur zu schaffen, die den Planeten regeneriert. Sie versprechen jedoch, dass ihre Schokolade nicht nur die Geschmacksknospen anregt, sondern auch zum Umweltschutz beiträgt und die Gemeinden unterstützt, die sich darum kümmern. Gemeinsam streben sie eine 100-prozentige Regeneration an.

Die Geschichte von Original Beans ist eine Geschichte der Einfachheit, die sich in Komplexität verbirgt. Sie stellen außergewöhnliche Schokolade aus ethisch einwandfreien Kakaobohnen her und stellen sicher, dass sowohl die Bohnen als auch ihre Wälder für zukünftige Generationen erhalten bleiben. Mit zahlreichen Geschmackspreisen und Empfehlungen renommierter Köche ist jeder Aspekt ihres Geschäfts darauf ausgerichtet, den Menschen und dem Planeten zu nützen.

Original Beans betreibt individuell ein regeneratives Unternehmen. Gemeinsam zielen sie darauf ab, Konsumgewohnheiten zu regenerieren und so Nachhaltigkeit für kommende Generationen zu gewährleisten.

Die Wurzeln des 2008 gegründeten Unternehmens reichen sogar bis ins Jahr 1795 zurück, als sich einer der Vorfahren des Gründers in einem wegweisenden Werk für die Bewirtschaftung von Wäldern einsetzte. Inspiriert von diesem Erbe gab der Gründer von Original Beans, Philipp Kauffmann, seine Karriere bei den Vereinten Nationen auf, um eines der ersten klimapositiven Unternehmen der Welt zu gründen, das den einfachen Genuss außergewöhnlicher Schokolade bietet. Gemeinsam bemühen sie sich, das, was sie konsumieren, zu regenerieren.

Die Arbeit der als „Kakaojäger“ bekannten Original Beans ruft Bilder von waghalsigen Expeditionen durch dichte Wälder auf der Suche nach wertvollen Bohnenschätzen hervor. Doch ihre Mission geht über die bloße Gewinnung hinaus; es geht um Regeneration.

Anders als andere Schokoladenunternehmen, die kommen und gehen, bleiben sie standhaft. Von ihren ersten Begegnungen in abgelegenen Dörfern bis zur Zertifizierung ihrer Partner als „Craft Cacao by Original Beans“ stehen sie an der Seite der Gemeinden, mit denen sie zusammenarbeiten – und für sie.

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*. Kakaoanteil: 82% mindestens.

Allergene Zutaten:
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Milch enthalten.

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

Original Beans - Arhuaco 82%

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