Original Beans

Original Beans - Kuvertüre Schokolade Esmeraldas 65%

2 kg Dunkle Kuvertüre
Größe
Regulärer Preis €96,95 EUR
Verkaufspreis €96,95 EUR Regulärer Preis
Ausverkauft

Ecuadors Esmeraldas dunkle Schokoladenkuvertüre – eine der besten Backschokoladen der Welt. Die harmonische Mischung aus Blumen, tropischen Früchten und Nüssen in dieser Nacional-Kakaomasse spiegelt das ruhige Gleichgewicht der baumbewohnenden Faultiere unter dem riesigen Blätterdach des letzten Nebelwaldes Ecuadors wider.

Inmitten des täglichen Nebels und Regens, der vom Pazifik in die kakaoreichen Wälder von Esmeraldas aufsteigt, bewahren Faultiere ihre Ruhe, unterstützt durch ihr einzigartig angepasstes Fell, das einen idealen Wasserabfluss ermöglicht. Indem Sie in Esmeraldas 65 % investieren, tragen Sie dazu bei, Ecuadors kostbaren letzten Nebelwald zu schützen und den sanften Lebensstil der Faultiere zu bewahren, die ihn ihre Heimat nennen.

Bio, koscher, vegan, sojafrei, laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei, frei von Chemikalien, reich an Antioxidantien

Seit 2008 verbindet Original Beans seine Leidenschaft für Schokoladenherstellung und Naturschutz und legt in beiden Bereichen die Messlatte höher. Das Bean Team reist in die entlegensten Regenwälder der Welt – auf der Suche nach den seltensten Kakaobohnen –, um Feinschmeckern, umweltbewussten Verbrauchern und Spitzenköchen reine, zusatzstofffreie Schokolade zu bieten. Schokolade erneuert die biologisch vielfältigen Wälder in den Ursprüngen, anstatt ihnen zu schaden. Im Rahmen des Programms One Bar | One Tree von Original Beans wird für jede verkaufte Tafel Schokolade ein Setzling gepflanzt, wodurch der Lebensraum der lokalen Flora und Fauna geschützt, Kakaobauern und ihre Familien gestärkt und sichergestellt wird, dass traditionelle Kakaobäume für zukünftige Generationen erhalten bleiben. Bis heute hat One Bar | One Tree über 1.000.000 Bäume in den Ursprüngen des Kakaos gepflanzt und geschützt.

Und was noch wichtiger ist: Die Schokolade von Original Beans schmeckt so gut, wie sie aussieht.

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakaoanteil: 75% mindestens.
*Bio-zertifiziert

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

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