Kankel Cacao

Kankel Cacao - Rotweintrüffel

130 g Luxus-Schokoladentrüffel
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen
Größe
Regulärer Preis €24,95 EUR
Verkaufspreis €24,95 EUR Regulärer Preis

Was Sie vor sich haben, sind echte Gourmet-Schokoladentrüffel , die Wahrheit von La Rioja, die Verbindung zweier Welten, die perfekt zusammenpassen: Schokolade und Wein. Die außergewöhnlichsten Konzepte entstehen aus der Welt der Herausforderungen, ausgelöst durch Fragen, die einem unaufhörlich durch den Kopf gehen. Stellen Sie sich Folgendes vor: eine luxuriöse Schokoladentrüffel, die eine köstliche, mit Wein angereicherte Ganache umhüllt, die das aromatische Wesen des berühmten roten Tempranillo-Weins einfängt und mit Traubenhaut überzogen ist, in der der Weinzucker entsteht. Das Ergebnis ist unerwartet und überraschend und verleiht Kankels Trüffeln den Status einer der besten und einzigartigsten Luxus-Schokoladentrüffel der Welt.

Es ist ein unwiderstehliches Geschenk und ein eleganter Abschluss jeder Party oder jedes Abendessens.

Diese stilvolle Dose enthält 12 luxuriöse Rotweintrüffel aus der spanischen Region La Rioja.

Enthält Milchprodukte, Alkoholfrei

Es heißt, dass der Schokoladentrüffel zu Weihnachten 1895 auf den Markt kam und von Louis Defour, einem Chocolatier aus dem französischen Chambéry, kreiert wurde. Er sah dem Tuber Melanosporum, dem Trüffel, ähnlich und wollte eine schmackhafte und delikate gastronomische Trompe l'oeil (Augentäuschung) kreieren, unregelmäßig geformt, schwarz und rau, mit der er seine Kreation so originalgetreu wie möglich wiedergab. Er streute Kakaopulver auf seine Kreation, um die schlammige Konsistenz zu simulieren, aus der sie gewonnen wird... der Rest ist Geschichte.

Was Sie vor sich haben, ist die Realität, die Wahrheit von La Rioja, die Verbindung zweier Welten, die perfekt zusammenpassen: Schokolade und Wein.

Die besten Ideen entstehen aus einer Herausforderung, die den Geist herausfordert und herausfordert. Was wäre, wenn? Was passieren würde, wäre, die Ganache aus cremigem Wein und seinem Aroma in dunkler Schokolade zu versiegeln und sie in die Schale der Trauben einzuhüllen. Tatsächlich würde es unserem Gaumen eine breite Palette aromatischer Empfindungen offenbaren, ein ausgewogenes Vergnügen im Mund und auf retronasaler Ebene. Diese Aromen werden Sie nicht gleichgültig lassen. Ein Trüffel, bei dem der Wein der einzige und authentische Protagonist ist, eine göttliche Sünde. Der erste Bissen bringt Sie direkt nach La Rioja.

Die besten Ideen entstehen aus der Herausforderung, aus dieser Frage, die einem im Kopf herumschwirrt... und ja?... Nun, was würde passieren, wenn wir eine cremige Weinganache und ihre Aromen in eine Hülle einkapseln würden, und wenn zusätzlich zur Haut (Traubenschale) ein Weinzucker hergestellt würde, der dieses zarte Ganze umhüllen würde? Sie enthalten 100 % Tempranillo, den am meisten nachgeahmten Wein der Welt.

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Rotwein (enthält Sulfite), Anthocyane, Sojalecithin, Vanille.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18 ° C in der Originalverpackung

Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.

Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.

Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.

Customer Reviews

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Mark Field

Kankel Cacao - Red Wine Truffles