SLOK Chocolate

SLOK - Cola au citron et cacao

45 g Chocolat noir fin
Prix régulier $28.00 CAD
Prix de vente $28.00 CAD Prix régulier

Découvrez la barre chocolatée innovante Lemon Cacao Cola de SLOK, où les saveurs classiques du cola rencontrent le savoir-faire artisanal du chocolat. Cette création unique réinvente le soda bien-aimé sous forme de chocolat, avec des notes épicées audacieuses harmonieusement mélangées à la brillance des agrumes. Contrairement aux recettes traditionnelles de cola artisanal qui reposent sur des grains de café, SLOK incorpore magistralement des éclats de cacao, permettant au profil de saveur complexe d'atteindre un équilibre parfait.

Chaque bouchée commence par un chocolat riche qui laisse place à des notes citronnées et à des épices familières de cola. L'ajout de bonbons pétillants crée une sensation pétillante inattendue mais délicieuse, imitant astucieusement l'effervescence d'un cola fraîchement versé. Cet élément ludique transforme l'expérience de dégustation en quelque chose à la fois nostalgique et entièrement nouveau.

La barre chocolatée capture parfaitement l'essence du cola tout en la sublimant grâce à un savoir-faire artisanal en chocolat de première qualité. Il s'agit d'une interprétation sophistiquée qui conserve le côté ludique et accessible de son inspiration, ce qui en fait un choix passionnant pour les connaisseurs de chocolat et les amateurs de cola.

Sans produits laitiers, sans soja, végétalien, sans lécithine ni vanille ajoutées

Cette marque s'adresse aux personnes qui n'ont pas peur des expériences chocolatées innovantes. SLOK associe avec audace le chocolat de qualité supérieure de la fève à la barre aux saveurs asiatiques classiques, offrant un voyage culinaire similaire à une aventure de type NOMA étoilée au Michelin. Pour ceux qui recherchent un profil de saveur plus traditionnel et hésitent à être trop aventureux pour essayer des offres telles que le foie de canard ou le chocolat aux pétoncles séchés d'Hokkaido, la marque propose également l'une des meilleures et rares sélections de barres de chocolat noir nature primées et des versions très limitées de chocolat chaud d'origine unique. Leur Chucho 72 % du Pérou, nommé meilleur chocolat chaud du monde en 2024 par les International Chocolate Awards, est l'une de ces expériences très exclusives pour ceux qui connaissent la nourriture, le vin et, bien sûr, le chocolat.

Avec un paresseux dodu comme mascotte, Slok Chocolate incarne une philosophie profondément ancrée dans le mouvement slow food. Ses barres de chocolat d'origine unique incarnent la simplicité, fabriquées uniquement à partir de deux ingrédients : du cacao et du sucre biologique, sans lécithine ni vanille ajoutées.

La sélection actuelle comprend des barres provenant d’Équateur, des Philippines, du Brésil, d’Inde et du Vietnam.

Cette marque attire également les personnes qui n'ont pas peur des expériences culinaires innovantes. SLOK associe avec audace mais réflexion le chocolat de qualité supérieure de la fève à la barre aux saveurs asiatiques traditionnelles, offrant un voyage gastronomique rappelant une expérience de type NOMA étoilée au Michelin, comme le foie de canard ou le chocolat aux pétoncles séchés d'Hokkaido.

L'échelle de production est très limitée et uniquement disponible en précommande exclusivement chez Hello Chocolate.

Beurre de cacao / Sucre de canne biologique / Bonbons pétillants (sucre, lactose, sirop de maïs, dioxyde de carbone) / Pépites de cacao / Poudre de jus de citron / Sumac / Clou de girofle / Cannelle / Cardamome / Graines de vanille

Valeur nutritive | Pour 45 g, énergie 263 kcal, protéines 2,8 g, matières grasses totales 18,5 g, matières grasses saturées 1,3 g, matières grasses trans 0 g, glucides 22,6 g, fibres 3,9 g, sucres 16,7 g, sodium 40,4 mg

*Sans lécithine ni vanille ajoutées. Conserver et stocker dans un endroit frais et sec.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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