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Original Beans
2 kg
Dunkle Kuvertüre
Original Bohnen - Kuvertüre Schokolade Udzungwa 70%
Die dunkle Udzungwa-Kuvertüre aus Tansania, eine Schokolade mit herrlichen Orangen- und Toffee-Noten, entführt Backbegeisterte auf eine spielerische Reise, die den Elefanten ähnelt, die von den hohen Udzungwa-Bergen herabsteigen.
Überraschenderweise haben Elefanten eine Abneigung gegen Bienen. Ein raffinierter Zaun aus Bienenstöcken dient als Abschreckung und hält diese neugierigen Riesen von den Feldern der Bauern fern, während gleichzeitig ihre Sicherheit gewährleistet ist. Der Kauf von Udzungwa-Schokolade mit 70 % ist für Menschen, Elefanten und Bienen gleichermaßen ein Gewinn.
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.