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Beau Cacao
55 g
Edle Bitterschokolade
Beau Cacao – Aurora Peru, Anbassa-Kaffee
Gewinner der International Chocolate Awards – Die beste europäische Schokolade 2023 – Bronze
Hello Chocolate freut sich, unsere Lieblingskaffeeschokolade vorzustellen, die von unseren Freunden von French Beau Cacao hergestellt wird. Ideal für gemütliche Morgen, hektische Arbeitstage und jeden Moment dazwischen. Beau hat sich mit den angesehenen Kaffeeröstern und -importeuren Anbassa zusammengetan, die in Melun, am südöstlichen Stadtrand von Paris, ansässig sind. Sie rösten sorgfältig Kaffeebohnen aus Aurora, Peru, und mahlen diese Bohnen gemeinsam, um einen herrlich sanften Start in den Tag zu schaffen. Freuen Sie sich auf ein köstliches Kaffeeerlebnis, das von cremiger Fülle zu Noten von Nüssen und Schokolade übergeht und schließlich in einer herrlichen Note von roten Früchten gipfelt.
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Vegan, Milchfrei
Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.