プラリュス チョコレート（フランス）

プラルス チョコレートは 1948 年に設立されました。ブランドの創設者であるオーギュスト プラルスは、レッド アーモンドとヘーゼル ナッツをローズシュガーでコーティングした世界最高のブリオッシュのメーカーとしてすぐに非常に有名になりました。彼はそれをプラルリンと名付けました。それ以来、彼はフランス全土、そして後に世界中にロアンヌから彼の代表的なパティスリーとチョコレート菓子を提供し始めました。

現在、この有名なチョコレートメーカーはオーギュストの息子フランソワによって経営されています。美味しいプラルリネを作り続けています。しかし最近、フランソワ・プラリュスは、彼の絶対的なベストセラーであるバレ・インフェルナールのコレクションを含む、シングルオリジンのチョコレートバーの数々で広く知られるようになりました。彼は、さまざまなエキゾチックな場所から最高のカカオ豆を絶えず調達しています。現在、彼はマダガスカルに自分のカカオ農園も所有しています。