OBOLO

OBOLO - Chocolat Blanc - Douceur des Trois Laits 38%

4.0 sur 5 étoiles
Prix régulier €12,95 EUR
Prix de vente €12,95 EUR Prix régulier
Épuisé

Histoire

C'est un gâteau ? Non, ce n'est pas un gâteau, mais il conserve ses saveurs traditionnelles. S'il y a un dessert que les Chiliens adorent, c'est le dessert tres leches, c'est pourquoi nous lui rendons hommage en incorporant une nouvelle saveur de caramel, crémeuse et savoureuse à notre gamme de saveurs endémiques du Chili. Un dessert chilien classique dans une barre de chocolat ! Avec 38 % de cacao et du chocolat blanc, cette saveur sera sans aucun doute un favori à table pour tous ceux qui apprécient une touche sucrée après le repas qui met en valeur ses saveurs de caramel et de toffee et sa couleur dorée unique.

Caractéristiques

FABRICANT : Chocolat OBOLO, Chili

ORIGINE DU CACAO : Région de Pangoa, Pérou

TENEUR EN CACAO (%) : 38%

INFO ALIMENTAIRE : Sans gluten, biologique.

POIDS : 80 g (2,82 oz)

Ingrédients

Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

Customer Reviews

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S
Suzy
Too sweet

Bought this because I'm a fan of milk but this is for someone with a sweeter tooth. I thought this tastes a bit like creme brulee so you can try if you're a fan. Chocolate is an attractive caramel colour too.

M
Mai J

Love the caramelized & its milky taste!