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Cacaosuyo
Cacaosuyo - Chocolat Noir - Piura Select 70%
Histoire
Lauréat des International Chocolate Awards, 2022 - Barres de chocolat noir nature - Or.
Chocolat 70% Cacao d'Origine Piura, au profil fruité et citrique, aux notes de noix, de miel, de panela et de malt. De l'arbre à la tablette. Cette tablette de chocolat a été élaborée à partir de cacao blanc de la région de Piura au Pérou. Il a été soigneusement sélectionné pour offrir le meilleur chocolat possible. La saveur exquise que vous êtes sur le point de découvrir est le produit d'une récolte méticuleuse et d'un travail artisanal post-récolte. Nous sommes convaincus que cette tablette sera une agréable découverte pour tout amateur de chocolat noir.
Caractéristiques
FABRICANT : Cacaosuyo, Pérou.
ORIGINE DU CACAO : Piura, Pérou.
TENEUR EN CACAO (%) : 70%
POIDS : 70 g (2,47 oz)
TYPE DE RÉGIME ALIMENTAIRE : Végétalien, Bio, Sans Gluten.
Ingrédients
Pâte de cacao, lait en poudre, sucre, beurre de cacao et vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine
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Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.