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Épuisé
Soma
Soma - Chocolat noir - Étincelle de joie avec coing et pépites de chocolat
Histoire
Un bar pour célébrer les fêtes. Pour découvrir les secrets du coing, ajoutez de la chaleur. Nous donnons à ces beautés un bain de sucre épicé et les torréfions lentement pour leur donner un arôme d'épices, de poires, d'agrumes, de fleurs et de goyave.
Les tranches semblables à des bijoux sont nichées sur une base de beurre au chocolat au caramel et complétées par des éclats de cacao croquants. Festif et chaleureux, une étincelle de joie à envoyer à vos amis pendant que les flocons de neige voltigent dehors.
Conseil d'association : mangez avec le fromage bleu le plus puant que vous puissiez trouver, vous pouvez l'étaler directement sur le bar.
Caractéristiques
FABRICANT : Soma, Canada
ORIGINE DU CACAO : Hacienda Victoria, Équateur
TENEUR EN CACAO (%) :
POIDS : 65 g (2,29 oz)
TYPE DE RÉGIME ALIMENTAIRE : Sans produits laitiers, Sans gluten, Sans noix, Végétalien
Ingrédients
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine
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Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.
Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.