Pralus

Pralus - Barre Infernale Pistache

Prix régulier CHF 25.00
Prix de vente CHF 25.00 Prix régulier
Épuisé

Histoire

Barre sensationnelle de la série Barre Infernale, 160 g de pur plaisir. Barre Infernale - Pistache est un exemple délicieux d'un mariage extraordinaire. Une couche substantielle de chocolat noir à base de fèves de cacao fruitées de Madagascar entoure habilement un cœur praliné à la pistache composé d'une pâte de pistache sucrée et riche enrobant des morceaux de pistaches entières croquantes. Cette association culmine en un point culminant en bouche, lorsque le chocolat noir fond parfaitement sur votre langue et s'attarde tandis que la pâte de pistache prend le relais en tant que protagoniste d'une performance théâtrale que seul votre sens du goût peut ressentir. Un choix populaire parmi les épicuriens. Sortez cette barre pour mettre en valeur votre goût exquis en matière de dessert à la fin d'un dîner. Elle plaira à coup sûr à la foule.

Caractéristiques

Délicieuse praline fourrée de pistaches entières pour plus de croquant.
Avez-vous déjà vu des photos et des vidéos montrant cette perfection gluante ? Voici comment y parvenir même texture pour votre Barre Infernale !

FABRICANT: François Pralus, France

ORIGINE DU CACAO : Madagascar

POIDS : 160 g (5,6 oz)

TAILLE : 17,5 x 4,5 x 2 cm

Ingrédients

Pâte de pistache (61% pistache, sucre, beurre de cacao, lactose, arôme pistache), 9% pistaches entières, 70% chocolat noir minimum (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans OGM) Conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C ​​(60,8 à 64,4°F). Contient des fruits à coque et du lait. Teneur en cacao – 75 %

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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