Pacari

Pacari - Piment 60%

50 g Chocolat noir végétalien
Prix régulier CHF 8.00
Prix de vente CHF 8.00 Prix régulier

Lauréat des International Chocolate Awards 2017 - Barres de chocolat noir avec inclusions, Argent

Récompensé par de nombreux prix, notre chocolat, un mélange d'ingrédients 100 % biologiques, végétaliens et issus de sources éthiques, contient 60 % de cacao. Voici notre création la plus audacieuse : la barre chocolatée infusée au piment Merken.
Biologique, casher, végétalien, sans soja, sans lactose, sans gluten, sans OGM, sans produits chimiques, riche en antioxydants

Lauréat des International Chocolate Awards 2017 - Barres de chocolat noir avec inclusions, Argent

Récompensé par de nombreux prix, notre chocolat, un mélange d'ingrédients 100 % biologiques, végétaliens et issus de sources éthiques, contient 60 % de cacao. Voici notre création la plus audacieuse : la barre chocolatée infusée au piment Merken. Cette variété de piment caractéristique est cultivée par la communauté indigène Mapuche dans le centre-sud du Chili. L'opulence du chocolat se mêle harmonieusement au zeste ardent du piment Merken, ce qui donne lieu à une fusion de saveurs formidable et inoubliable.

Cacao fin biologique Arriba Nacional, sucre de canne entier biologique, beurre de cacao biologique, émulsifiant, piment biologique déshydraté, teneur en cacao d'au moins 60%.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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