Cacaosuyo

Cacaosuyo - Chocolat au Lait - Piura 50%

Prix régulier CHF 9.00
Prix de vente CHF 9.00 Prix régulier
Épuisé

Histoire

Le meilleur chocolat au lait du monde, 2022.

Chocolat au lait de la plus haute qualité à 50 % de cacao d'origine Piura, avec une touche de vanille cultivée dans la jungle du Pérou. « Piura Milk » ​​a remporté le prix de la meilleure barre de lait nature, fabriquée par Cacaosuyo du Pérou, qui montre ce qu'un cacao exceptionnel peut accomplir entre les mains d'un grand chocolatier. Cacaosuyo a également reçu des prix Or Spécial en tant que Chocolatier et pour le Commerce Direct et Equitable et Pays en Croissance. Un chocolat au lait très savoureux avec des notes florales de miel, de caramel et de caramel, bien équilibré.

Caractéristiques

FABRICANT : Cacaosuyo, Pérou.

ORIGINE DU CACAO : Piura, Pérou.

TENEUR EN CACAO (%) : 50%

POIDS : 70 g (2,47 oz)

TYPE DE RÉGIME ALIMENTAIRE : Faible teneur en sucre, contient des produits laitiers.

Ingrédients

Pâte de cacao, lait en poudre, sucre, beurre de cacao et vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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