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Argencove
50 g
Chocolat noir fin
Argencove - Cocibolca, 70%
Prix internationaux du chocolat - Argent
Argencove a conçu une barre chocolatée qui capture l'essence du paysage naturel du Nicaragua, en s'inspirant du légendaire lac Cocibolca.
Qu'y a-t-il à l'intérieur
Ce chocolat d'origine unique offre un voyage gustatif complexe :
- Texture : Remarquablement lisse
-
Notes de dégustation :
- Cardamome chaude
- Café turc profond
- Cerise douce
- Sucre brun riche
- Finale : Douces nuances de tabac
La connexion avec le Nicaragua
Entièrement produite et préparée au Nicaragua, cette barre chocolatée rend hommage au lac Cocibolca, un immense plan d'eau douce que les explorateurs espagnols prenaient autrefois pour une mer. Situé près de Granada, ce lac abrite les rares requins d'eau douce qui symbolisent l'écosystème unique de la région.
L'histoire locale
L'engagement d'Argencove envers la production locale transparaît dans ce chocolat. En utilisant des fèves de leur propre ferme nicaraguayenne et en les transformant dans leur usine locale, ils ont créé plus qu'une simple barre chocolatée : ils ont mis en bouteille l'esprit d'un lieu.
Origine : Nicaragua
Origine unique | Petit lot | Produit localement
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