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Pacari
50 g
Chocolat noir végétalien
Pacari - Fruit de la Passion 60%
Lauréat des International Chocolate Awards 2016 - Barres de chocolat noir avec inclusions, Argent
Il n'est pas étonnant que notre mélange de chocolat noir de qualité supérieure et de succulents fruits de la passion soit devenu l'une de nos créations les plus appréciées. Tandis que ce chocolat se dissout délicatement sur votre palais, vous serez transporté sous les tropiques, avec des vagues de saveurs tropicales qui vous submergeront. Goûtez-le et vous aurez l'impression de vous prélasser au soleil sur l'une des célèbres plages de l'Équateur.
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Nouvelle-Zélande
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Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.
Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.