Pacari

Pacari - Cru 70%

50 g Chocolat noir végétalien
5.0 sur 5 étoiles
Prix régulier €10,95 EUR
Prix de vente €10,95 EUR Prix régulier

Lauréat des International Chocolate Awards 2021 - Chocolat noir nature/origine, Argent

La barre emblématique de chocolat noir végétalien a franchi une étape importante en 2012, en remportant le prestigieux Gold Award aux International Chocolate Awards.

Biologique, casher, végétalien, sans soja, sans lactose, sans gluten, sans OGM, sans produits chimiques, riche en antioxydants

Lauréat des International Chocolate Awards 2021 - Chocolat noir nature/origine, Argent

La barre emblématique de chocolat noir vegan a franchi une étape importante en 2012, en remportant le prestigieux Gold Award aux International Chocolate Awards. Cette reconnaissance a marqué le début de notre engagement envers les pratiques du commerce équitable et la récolte écologique, nous positionnant comme pionniers d'une révolution du chocolat qui donne la priorité au bien-être des producteurs, du produit et des consommateurs. Cette barre se distingue notamment par sa teneur abondante en nutriments, notamment en minéraux essentiels comme le magnésium.

Cacao pur Nacional Arriba d'Équateur, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, émulsifiant (lécithine de tournesol biologique).

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

Customer Reviews

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Michael Szabo

Pacari - Raw 70%

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John Rafferty

Delicious!