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Pacari
50 g
Chocolat noir végétalien
Pacari - Cru avec Maca et Sucre de Coco
Lauréat du International Chocolate Awards 2012 - Barres de chocolat noir avec infusion ou arôme, ARGENT
La maca est utilisée depuis longtemps par les femmes de la région pour favoriser la fertilité. Avec le cacao et le sucre de coco contenus dans cette barre, elle stimule le bien-être de tout votre corps de manière vraiment biologique. Elle fait désormais partie de l'un des meilleurs chocolats du monde.
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Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.