Zotter

Zotter - Chocolat à la main - Scotch Whisky

Prix régulier €7,95 EUR
Prix de vente €7,95 EUR Prix régulier
Épuisé

Histoire

Noble Bitter Chocolate fourré à la crème de whisky – Plus de dominance : le Scotch Whisky laisse une saveur prononcée et souligne le goût sec et acidulé du Noble Bitter Chocolate avec ses arômes fumés. Une combinaison parfaite, tout à fait conforme à la tradition écossaise.

Caractéristiques

FABRICANT : Zotter, Autriche

TYPE : Prélevé à la main. Infusé à l'alcool.

POIDS : 70g (2,47 oz)

Ingrédients

Noble Bitter Chocolate° fourré à la crème de whisky° (60%) - (contient de l'alcool)

Ingrédients : pâte de cacao°*, sucre de canne brut°*, beurre de cacao°*, whisky°, sirop de riz°, BEURRE°, LAIT ENTIER EN POUDRE°, LAIT°, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE°, sel, émulsifiant : LÉCITHINE DE SOJA°, vanille en poudre°
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : 70% minimum dans le Chocolat Amer Noble°

*commerce équitable, teneur totale en produits équitables : 77 %
°issu de l'agriculture biologique contrôlée

Lait entier en poudre de « Bio vom Berg », agriculteurs biologiques du Tyrol.
Peut contenir des traces de tous types de fruits à coque, d'arachides, d'œufs et de sésame.

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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