Prix régulier
CHF 15.00
Prix de vente
CHF 15.00
Prix régulier
Slitti Chocolate
75 g
Fine Dark Chocolate
Slitti - Fino De Aroma Estroso, Hispaniola BIO, 75%
The Great Taste Award-winner 2025
Origin & Craftsmanship
Slitti’s Fino de Aroma line, crafted by Andrea Slitti, brings out the full aromatic depth of select cacao using refined roasting and processing techniques. The Estroso variety features organic Hispaniola cacao (Trinitario type) sourced from the Hato Mayor and El Seibo regions of the Dominican Republic. This single-origin bar is processed with care to highlight the bean’s natural nuance and aromatic profile.
Flavor Profile
Estroso delivers a rounded, full-bodied chocolate flavor with prominent fruity and nutty aromas, underpinned by complex notes of delicate acidity, slight astringency, and a floral lift. Subtle hints of bergamot and rhubarb add complexity, creating a sophisticated flavor interplay that evolves on the palate.
Accolades & Awards
While this bar’s site doesn’t list awards, Slitti’s Fino de Aroma collection—in general—is highly praised for capturing nuanced aromatic expression in craft chocolate.
Tasting & Pairing Guide
Let a small piece of the Estroso bar slowly melt on your tongue to first notice its rich fruit and nut notes, followed by a gentle floral brightness and a faint touch of astringency. Pair it with a slightly floral black tea (like Earl Grey) to enhance its bergamot and rhubarb nuances, or enjoy with a delicate glass of sparkling rosé to echo its fruit-forward character. For a textural contrast, pair with toasted almond biscotti or a crisp pear slice — both complement and elevate the bar’s fruity, floral essence.
Summary
The Slitti Fino de Aroma Estroso (Hispaniola BIO, 75%) bar is a masterful expression of Dominican cacao—organic, aromatic, and artfully refined. With its layered fruit, nut, floral, and citrus notes, it stands out as a sophisticated experience for chocolate lovers seeking terroir-driven nuance and craft elegance.
Tarifs d'expédition internationaux
Nous proposons les tarifs d'expédition suivants :
Australie
Standard (3-7 jours ouvrables) - 56 AUD pour les commandes inférieures à 290 AUD et GRATUIT pour celles supérieures.
Autriche
Standard (5 à 9 jours ouvrables) - 17 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Belgique
Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 27 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Brésil
Express (3-5 jours ouvrables) - 346 BRL pour les commandes inférieures à 1450 BRL et GRATUIT pour celles supérieures.
Standard (3-7 jours ouvrables) - 9 $ CA pour les commandes inférieures à 80 $ CA et GRATUIT pour celles supérieures.
Express (2-3 jours ouvrables) - 29 $ CA
Chine
Express (4-7 jours ouvrables) - 244 CNY pour les commandes inférieures à 1210 CNY et GRATUIT pour celles supérieures.
Colombie
Express (3-7 jours ouvrables) - 36 USD pour les commandes inférieures à 200 USD et GRATUIT pour celles supérieures.
Finlande
Express (3-5 jours ouvrables) - 34 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
France
Express (3-9 jours ouvrables) - 24 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Allemagne
Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 15 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Grèce
Standard (5 à 7 jours ouvrables) - 16 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Hong Kong
Express (3-5 jours ouvrables) - 184 HKD pour les commandes inférieures à 1330 HKD et GRATUIT pour celles supérieures.
Hongrie
Standard (5 à 10 jours ouvrables) - 3000 HUF pour les commandes inférieures à 31000 HUF et GRATUIT pour celles supérieures.
DHL Express (3-4 jours ouvrables) - 8700 HUF
Irlande
Standard (3-7 jours ouvrables) - 20 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Italie
Express (3-5 jours ouvrables) - 19 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Japon
Express (3-5 jours ouvrables) - 4130 JPY pour les commandes inférieures à 20200 JPY et GRATUIT pour celles supérieures.
Malaisie
Standard (3-7 jours ouvrables) - 90 MYR pour les commandes inférieures à 610 MYR et GRATUIT pour celles supérieures.
Pays-Bas
Standard (3-5 jours ouvrables) - 22 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Nouvelle-Zélande
Standard (6-8 jours ouvrables) - 43 NZD pour les commandes inférieures à 210 NZD et GRATUIT pour celles supérieures.
Portugal
Standard (4 à 8 jours ouvrables) - 14 EUR pour les commandes inférieures à 200 EUR et GRATUIT pour celles supérieures.
Standard (3-5 jours ouvrables) - 28 SGD pour les commandes inférieures à 180 SGD et GRATUIT pour celles supérieures.
Afrique du Sud
Standard (7-14 jours ouvrables) - 640 ZAR pour les commandes inférieures à 4900 ZAR et GRATUIT pour celles supérieures.
Suède
Standard (5 à 9 jours ouvrables) - 230 SEK pour les commandes inférieures à 1400 SEK et GRATUIT pour celles supérieures.
Suisse
Standard (3-7 jours ouvrables) - 18 CHF pour les commandes inférieures à 100 CHF et GRATUIT pour celles supérieures.
Taïwan
Express (3-5 jours ouvrables) - 874 TWD pour les commandes inférieures à 4580 TWD et GRATUIT pour celles supérieures.
Émirats arabes unis
Express (3-5 jours ouvrables) - 213 AED pour les commandes inférieures à 1060 AED et GRATUIT pour celles supérieures.
Standard (3 à 5 jours ouvrables) - 13 GBP pour les commandes inférieures à 80 GBP et GRATUIT pour celles supérieures.
Standard (3 à 7 jours ouvrables) - 7 USD pour les commandes inférieures à 60 USD et GRATUIT pour celles supérieures.
Express - (2-3 jours ouvrables) - 19 USD
Pour la plupart des destinations internationales, les frais d'expédition exacts seront calculés sur la page de paiement. Ces frais complets couvrent la préparation de la commande, l'emballage d'été (le cas échéant), les frais d'expédition et excluent les éventuels droits de douane locaux applicables.
Les frais d'expédition pour les commandes à l'extérieur du Canada et des États-Unis varient selon la destination. Les frais d'expédition pour les commandes internationales sont affichés sur la page de paiement.
Nous expédions actuellement vers les pays suivants : Argentine, Australie, Autriche, Bahamas, Belgique, Bermudes, Brésil, Chine, Chili, Colombie, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Hong Kong, Islande, Italie, Irlande, Israël, Japon, Corée, Luxembourg, Macao, Mexique, Nouvelle-Zélande, Norvège, Portugal, Singapour , Espagne, Slovénie, Afrique du Sud, Suède, Suisse, Taïwan, Ukraine, Émirats arabes unis, Royaume-Uni , Îles Vierges britanniques.
IMPORTANT!
Pour les commandes contenant à la fois des articles en stock et des articles précommandés :
- Tous les articles de la commande seront expédiés ensemble une fois que tous les articles précommandés seront disponibles.
- La commande entière sera conservée jusqu'à ce que tous les articles soient en stock pour éviter plusieurs frais d'expédition.
- Les dates d'expédition estimées pour les articles précommandés sont fournies sur la page du produit et dans votre confirmation de commande.
- Vous serez averti par e-mail lorsque votre commande complète sera expédiée.
Si vous avez besoin d'articles en stock plus tôt, veuillez passer des commandes séparées pour les articles en stock et les articles précommandés.
Veuillez noter que les frais de douane ne sont pas inclus dans le prix de l'expédition et sont à la charge exclusive du client lors de la livraison, le cas échéant.
Hello Chocolate ne peut garantir aucune date de livraison pour les commandes internationales.
Vous ne voyez pas votre pays ? Contactez-nous ici et nous ferons de notre mieux pour vous aider.
Vegan, Dairy-free
Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.
Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.
Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.