Original Beans

Haricots originaux - Piura Porcelana 75%

70 g Chocolat noir végétalien
Prix régulier CHF 8.00
Prix de vente CHF 8.00 Prix régulier
Épuisé

Découvrez le goût rare et exquis des fèves originales - Piura Porcelana 75 %. Fabriqué à partir de la variété de cacao ultra-rare Blanco, ce chocolat présente des saveurs de baies rouges et de noix de pécan. Avec votre achat, vous soutenez la conservation des fèves et des papillons rares du Pérou. Commandez maintenant pour un avenir brillant et délicieux.

Végétalien, Bio, Sans Gluten, Sans Produits Laitiers

Chocolat noir brillant, Vallée de Piura, Pérou

Des saveurs de citron vert, de framboise et de noix de pécan dévoilent les secrets d'un cacao blanc ultra rare - une délicieuse erreur de la nature - que nous avons trouvé le long du désert côtier du Pérou et de l'habitat de centaines de papillons captivants.

Presque éteint lorsque l'équipe d'Original Bean l'a découvert, le « Blanco » blanc de Piura est devenu un cacao célèbre. Votre achat du brillant Piura 75 % promet un avenir encore plus brillant pour les fèves rares et les papillons du Pérou.

EMBALLAGE : Compostable.

CAUSE : Conserver les cacaos, aider les agriculteurs, préserver les cultures, protéger les animaux, sauver les forêts tropicales.

Pâte de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*, Cacao : 70% minimum.

Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes et de lait.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver à une température maximale de
18°C dans son emballage d'origine

Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.

Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.

Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.

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