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Friis-Holm
75 g
Chocolat au caramel de luxe
Friis-Holm - Caramel au malt Herslev
Friis-Holm, connue pour son dévouement à l'artisanat du chocolat de qualité, s'est associée à sa voisine, la brasserie Herslev, pour créer quelque chose de vraiment spécial. Lorsque Herslev a fabriqué une bière à partir du chocolat de Friis-Holm, cela a suscité l'inspiration pour une collection unique de chocolats, chacun imprégné de l'essence des produits Herslev.
Ces chocolats ne sont pas fabriqués à partir de bière, mais ils s'inspirent de quatre des bières les plus remarquables de Herslev. Parfaits pour accompagner une bière fraîche, ces chocolats artisanaux promettent une expérience gustative unique.
- Violet : Un caramel de malt décadent enrobé de chocolat noir, inspiré des créations maltées de Herslev.
- Bleu : Un caramel à l'anis étoilé, s'inspirant de la riche complexité de la bière Stjernebryg de Herslev.
- Rouge : Un mélange de châtaignes croquantes, inspiré de la Kastanje Brown Ale.
- Or : Une ganache au gingembre, faisant écho aux saveurs vives et épicées de l'Ingefærbrus (soda au gingembre) de Herslev.
Cette collection rend hommage à l'expertise chocolatée de Friis-Holm et à l'art brassicole de Herslev. C'est le plaisir idéal pour ceux qui apprécient l'association de chocolats artisanaux avec une bonne bière.
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Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.