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Friis-Holm
100 g
Chocolat au lait fin
Friis-Holm - Lait Noir 55%
Meilleur chocolat au lait au monde 2023
Prix internationaux du chocolat - Or
Découvrez la première création en chocolat au lait de Friis-Holm, témoignage du savoir-faire visionnaire de Mikkel. Cette barre de chocolat au lait noir représente le summum de notre savoir-faire artisanal, mélangeant cinq variétés de cacao distinctes pour obtenir un profil de saveur vraiment exceptionnel.
Caractéristiques principales :
- Un chocolat au lait noir sophistiqué
- Fabriqué à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de cinq cacaos de première qualité
- De riches notes de caramel qui dansent sur le palais
- Saveur prononcée de cacao, mettant en valeur la profondeur de nos fèves choisies
Découvrez l'équilibre harmonieux entre la gourmandise crémeuse du chocolat au lait et la profondeur complexe du chocolat noir. Cette tablette incarne notre engagement à repousser les limites de la fabrication du chocolat, offrant aux connaisseurs un voyage gustatif unique et satisfaisant.
Parfait pour ceux qui apprécient les saveurs nuancées du cacao fin sous une forme légèrement plus sucrée et plus crémeuse.
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Contient des produits laitiers
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Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.
Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.