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Friis-Holm
100 g
Chocolat noir fin
Friis-Holm - Cannelle verte Nicaliso, 70%
Meilleur chocolat noir avec inclusions au monde 2023
International Chocolate Awards 2023 - Argent
Découvrez l'une des meilleures expériences chocolatées avec Nicaliso Green Cinnamon, qui fait partie de la collection exclusive de quatre chocolats de Frris-Holm, mettant en vedette des saveurs de la préfecture de Wakayama au Japon. Cette meilleure série de chocolats comprend nos variétés White Yuzu, O'Payo Milk Sansho Pepper et Medagla Soy, chacune conçue pour offrir un goût inégalé.
Le chocolat Nicaliso Green Cinnamon se distingue comme l'une des meilleures créations chocolatées, fabriquée uniquement à partir de feuilles de cannelle japonaises. Contrairement à la cannelle classique, cette herbe confère une saveur distinctive semblable à celle de la cannelle qui élève ce meilleur chocolat à de nouveaux sommets d'excellence culinaire. Pour les connaisseurs de chocolat à la recherche du meilleur chocolat avec une touche innovante, Nicaliso offre un voyage inoubliable à travers les meilleures saveurs du Japon.
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Végétalien, sans produits laitiers
Nos chocolatiers s'abstiennent fièrement d'utiliser des stabilisateurs ou des conservateurs artificiels dans leurs produits, ce qui rend leurs créations plus sensibles à la température par rapport aux autres chocolats haut de gamme.
Pour garantir une expérience gustative optimale, il est conseillé de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec où la température oscille entre 16°C et 18°C. Nous vous conseillons de ne pas réfrigérer nos chocolats, car cela pourrait provoquer une cristallisation du sucre due à l'augmentation de l'humidité, altérant ainsi leur texture et leur saveur.
Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.