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Pacari
50 g
Chocolat noir végétalien
Pacari - Citronnelle 60%
5.0 sur 5 étoiles
Histoire
Lauréat des International Chocolate Awards 2022 - Barres de chocolat noir avec infusion ou arôme, Argent
Le chocolat noir sans produits laitiers à la citronnelle Paccari est une combinaison unique et délicieuse de deux saveurs populaires.
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Au contraire, s'il est conservé à des températures trop élevées, le beurre de cacao peut se séparer et former un film blanc à la surface du chocolat. Cette perte de beurre de cacao peut entraîner un dessèchement du chocolat et, par conséquent, une altération potentielle de sa saveur. Vos pratiques de conservation réfléchies contribueront à préserver l'intégrité de nos délicieux chocolats.