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OBOLO
OBOLO - Cabernet Sauvignon 72% - Limitierte Auflage
Geschichte
Genießen Sie diese Schokoladentafel mit Cabernet Sauvignon und 72 % Kakaoanteil, ein Produkt der Zusammenarbeit zwischen ÓBOLO Chocolate und Odfjell Vineyards.
Es ist eine sehr ausdrucksstarke Schokolade mit viel Persönlichkeit und Komplexität, eine der großartigsten Kreationen in der Geschichte von ÓBOLO. Das Ergebnis ist eine Tafel Schokolade, die die maximale Reinheit des ursprünglichen Kakao-Terroirs von Pangoa zusammen mit den fruchtigen Noten des Cabernet Sauvignon von Odfjell und leichten Noten von Eichenfässern zum Ausdruck bringt.
Es ist eine Schokolade voller Aromen, ausgewogen und elegant, mit einer sehr seidigen Textur und einem langen und raffinierten Nachgeschmack am Gaumen. Ideal für Liebhaber guter Schokolade und guten Weins.
Merkmale
HERSTELLER: OBOLO Chocolate, Chile
HERKUNFT DES KAKAO: Region Pangoa, Peru
KAKAOGEHALT (%): 72%
ZERTIFIZIERUNG: Bio
ERNÄHRUNGSINFO: Enthält keinen Alkohol, vegan, glutenfrei, bio.
GEWICHT: 80 g (2,82 oz)
Zutaten
Kakaobohnen werden in Cabernet Sauvignon, Vollrohrzucker und Kakaobutter mazeriert.
Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und starken Gerüchen. Lagern Sie bei maximal
18 ° C in der Originalverpackung
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Unsere Schokoladenhersteller verzichten in ihren Produkten stolz auf den Einsatz künstlicher Stabilisatoren oder Konservierungsmittel, wodurch ihre Kreationen im Vergleich zu anderer Premium-Schokolade temperaturempfindlicher sind.
Um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, unsere Pralinen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C aufzubewahren. Bitte vermeiden Sie es, unsere Pralinen im Kühlschrank aufzubewahren, da dies aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit zur Zuckerkristallisation führen kann, was ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann.
Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.