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Cacaosuyo
70 g
Sugar-free Dark Chocolate
Cacaosuyo - Amazonas, 100%
Ranked in the Top 100 Chocolates in the World.
Origin & Craft
Crafted by Cacaosuyo, this 100% dark chocolate is made with cacao sourced from the Amazonas in Peru. Using a single ingredient—cacao—the bar is designed to present the native character of beans grown in the jungle environment of the Amazonas region.
Flavor Profile
Pure and nuanced. The absence of added ingredients allows the natural complexity of the cacao to come through, revealing layered depth and a clear expression of origin.
Tasting & Pairing Guide
Best enjoyed slowly to appreciate the subtleties that unfold as it melts. Pair with water or unsweetened tea to keep the cacao expression precise and unobstructed.
Summary
A one-ingredient, 100% dark chocolate that showcases the complexity of native Amazonas cacao. Clean, expressive, and focused, it offers an unfiltered taste of Peruvian jungle-grown beans.
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Soy Free, Gluten Free, Not Alkalized, No Lecithin, Vegan
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Im Gegenteil: Bei zu hohen Temperaturen kann sich die Kakaobutter trennen und einen weißen Film auf der Oberfläche der Schokolade bilden. Dieser Verlust an Kakaobutter kann dazu führen, dass die Schokolade austrocknet und sich infolgedessen der Geschmack verändert. Durch eine sorgfältige Lagerung können Sie die Integrität unserer köstlichen Schokolade bewahren.